Cucina tipica salentina contemporanea nel cuore di Lecce
Eleganza scavata nella pietra leccese
La nostra cucina nasce dal rispetto per la tradizione gastronomica salentina, reinterpretata con tecniche moderne e un tocco creativo.
Tra Porta Napoli e la maestosa Basilica di Santa Croce, nel cuore più autentico di Lecce, nasce la Locanda del Ballerino: un luogo dove la tradizione incontra l’eleganza, e la cucina salentina si racconta in una veste nuova, contemporanea e raffinata.
I piatti pregiati della Locanda del Ballerino nascono dall’incontro tra materie prime di altissima qualità, tecnica raffinata e creatività contemporanea.
Selezioniamo ingredienti nobili, provenienti da filiere controllate, valorizzandoli con preparazioni che ne rispettano l’essenza e ne esaltano ogni sfumatura di gusto.
La nostra carta dei vini è pensata per accompagnare e valorizzare ogni piatto.
Un’attenta selezione di etichette salentine e pugliesi.
Dai vini autoctoni più rappresentativi alle bollicine eleganti, ogni bottiglia racconta una storia fatta di passione, territorio e tradizione enologica.
I dolci della Locanda del Ballerino sono un incontro tra tradizione e delicatezza contemporanea.
Ricette classiche rivisitate con leggerezza, sapori avvolgenti e consistenze equilibrate, pensate per chiudere il pasto con eleganza e piacere.
Ogni dessert è realizzato con ingredienti selezionati, per regalare un momento di autentica dolcezza.
La nostra selezione di liquori e amari celebra la tradizione digestiva italiana e salentina.
Proponiamo distillati artigianali, amari alle erbe, agrumi e spezie, ideali per concludere la cena con un sorso intenso e profumato.
Un momento di relax e convivialità, da assaporare lentamente, che completa l’esperienza gastronomica.
La Locanda del Ballerino a Lecce accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e suggestivo, caratterizzato dalla calda pietra leccese a vista, archi storici e luci soffuse che valorizzano ogni dettaglio.
Un’atmosfera elegante ma mai formale, pensata per far sentire ogni ospite a proprio agio, che si tratti di una cena romantica, di un incontro di lavoro o di una serata tra amici.
On June 12th, 2022, Locanda del Ballerino opened its doors, creating a welcoming and charming space beneath the traditional star-vaulted ceilings that characterize the region. The restaurant is ideally located between the renowned Basilica of Santa Croce and Porta Napoli, in the historic center of Lecce.
La Locanda del Ballerino mette al centro la soddisfazione dei propri ospiti. Per questo, ogni stagione rinnova il menù valorizzando i migliori prodotti tipici, stagionali e del territorio. Un percorso gastronomico in continua evoluzione, capace di sorprendere con nuove ispirazioni e piatti speciali che raccontano il ritmo della natura e della tradizione.
Locanda del Ballerino offers a complete dining experience, featuring both meat and seafood specialties prepared with fresh, seasonal ingredients. Attentive service and a versatile culinary offering allow us to satisfy a variety of tastes while maintaining a strong commitment to quality, balance, and tradition.
Via Principi di Savoia 39, Lecce, Italy, 73100
Reservations: +39 0832 152 8873
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